ストレート型 【Straight still】

単式蒸留釜の種類のひとつ。ネックがまっすぐなため、アルコール以外の成分が多めに残る。外気に接する面積が小さいため力強く重厚で複雑な仕上がりになる。

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2013年7月17日 11:02 AM | カテゴリー:ウイスキー辞典

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