オンス 【Onz】

材料の分量を表す単位のこと。カクテル用語。ロング・ドリンクスのレシピを示す時によく使われ、日本では1オンスを30mlとして計算する。この1オンスは、シングル1杯分の量となる。なお、レシピに示す際はozと表記される。

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2010年10月21日 7:26 PM | カテゴリー:ウイスキー辞典

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