ファーストフィル 【First fill】

一度、バーボンやシェリー酒などの熟成に一度使用された樽のこと。一空きともいう。スコッチ・ウイスキーの熟成に利用され、その樽からの影響を強く受ける。再々利用ならセカンド・フィル、3度めならサード・フィルと呼ばれる。

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2010年10月21日 11:18 AM | カテゴリー:ウイスキー辞典

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