ミズナラ樽【Japanese oak】

容量:約480リットル
特徴:北海道に生息するミズナラの木で造った樽です。
樹齢150年以上の木のみで造られたミズナラ樽は、熟成年数が20年を超えると、
独特の香りを持つと言われていて、当時は見向きもされなかったこのミズナラ樽ですが、
近年では、海外のブレンダーや鑑定家からも高い評価を得ているそうです。
ミズナラで造った有名なブランドではサントリーの「響」などがあります。

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2010年10月20日 10:03 PM | カテゴリー:ウイスキー辞典

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