レクティファイヤー 【Rectifier】

グレーンウイスキーのパテント・スチル製法における2番目の蒸溜塔のこと。モロミ塔から送られてきた蒸気を凝縮し、純度の高いアルコールを取り出す。

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2010年10月20日 8:32 PM | カテゴリー:ウイスキー辞典

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